É uma especialidade da medicina dentária responsável por todos os atos cirúrgicos relacionados com a extração de dentes que apresentem impossibilidade de permanecer na cavidade oral por grande destruição ou perda de suporte ósseo, dentes inclusos, apicectomias, remoção de quistos, fibromas, cirurgia pré-protética (regularização do osso e da gengiva antes da confeção da prótese), entre outros.
É uma área bastante abrangente da medicina dentária e que envolve o diagnóstico e tratamento cirúrgico das doenças, traumatismos e deformações dos tecidos moles e duros na região da cavidade oral.